Kookoskanaa

  Viikonloppu meni taas hujauksessa, läheiselle syntyi ihana tyttövauva ja samalla poika sai uuden pikkuserkunkin. Eilen olimme viettämässä syntymäpäiväjuhlia Helsingissä ja samassa hulinassa kokeiltiin taas uutta reseptiäkin, josta ohjeen löydät alempaa. 
Tällähetkellä ääneni on kadonnut aivan täysin, eikä se johdu juhlimisesta vaan kurkkukivusta, jota on nyt liikkeellä. Tätä on kestänyt jo kohta viikon ja vaikka olo on hyvä, niin ei paljon auta suuta availla, kun ei mitään voi puhua. Epäröin vähän, kun mies teki meille inkivääristä ja sitruunasta lämmintä juomaa. Oli se ihan tehokas ainakin hetkellisesti. Sitruunaa syön raakana mielelläni, mutta juomissa ja kurkkupastilleissa en yleensä pidä siitä yhtään.
 

 Poika alkoi kesken kauppareissun huutelemaan ihmisille "kahvia, teetä!" ja kyllä taas nauratti. En kyllä yhtään tiedä mistä lie taas kuullut ja oppinut tuon lausahduksen. Lisäksi hän huuteli pitkän aikaa minua nimeltä ja osoitti ulko-ovea. Hassu poika. <3

Lisäksi höpöttää paljon leikkiessään.  "lintu lentää taivaalla"  "täti ajaa rekkaa"

 
KOOKOSKANA

450g broilerin maustamattomia suikaleita
1 punasipuli
2 valkosipulinkynttä
1/2 purkkia kookosmaitoa
vehnäjauhoja suurustamiseen
rkl chilikastiketta
rkl sitruunaruohotahnaa
suolaa
pippuria
tuoretta korianteria
raastettu inkivääri

Kuulota sipuli ja ruskista broileri, lisää kookosmaito ja mausteet, suurusta vehnäjauholla, lisää tuore korianteri ja tarjoile basmatiriisin kanssa